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Archives: Allgemein

Herbstliche BlĂĽtentorte

18. September 2014 by Torten dekorieren | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein

Für mich gibt es kaum etwas Entspannenderes als mit Fondant und Blütenpaste zu modellieren, dabei kann man so herrlich abschalten. Und wenn die Abende wieder länger werden, machts auch gleich noch mehr Spaß!  Zu meinen Lieblingsblumen gehören ganz eindeutig die Pfingstrosen und auch wenn sie gerade nicht blühen, so wollte ich sie doch gerne einmal in herbstlichen Farben zurück auf den Tisch holen.

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Ab in den Sommer – Erdbeeraufleger aus Fondant

28. Mai 2014 by Persis @ yumlaut.de | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Was & Wie

Strawberry Fondant Cookies @http://yumlaut.de

Wie die Zeit vergeht! Vor fast exakt einem Jahr durfte ich an dieser Stelle bereits schon einmal die Erdbeersaison einläuten. Und heute bin ich wieder da: ein Jahr älter, drei Kilo schwerer – das harte Los eines Foodbloggers – und singe erneut ein Loblied auf die rote Kuller vom Feld.
Wusstet ihr, dass die kleinen gelben Pünktchen auf den Erdbeeren eigentlich Nüsse sind? Nein? Ach, ich doch auch nicht! Aber ich weiß, dass Erdbeeren unglaublich gut schmecken und ganz nebenbei auch eine tolle Vorlage für fruchtige Fondantaufleger abgeben. Wie man solche Aufleger ruckizucki und ohne viel Gedöns selbst macht, möchte ich euch heute zeigen.

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Heavy Metal – Kekse mit metallischem Schimmer

24. April 2014 by Persis @ yumlaut.de | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Was & Wie

Metallic Marguerite Cookies @http://yumlaut.de

Mir fällt gerade auf, dass der Titel des obenstehenden Bildes verdächtig nach dem Bandnamen einer ambitionierten Rockkapelle aus den Achtzigern klingt. Komplett mit blauem Eyeliner, Wuschelmähnen und Leopardenleggings. (weiterlesen …)

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Der FrĂĽhling ist da: Elegante Spitzenkekse

28. März 2014 by Kessy | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Rezepte

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Die luftige Leichtigkeit des Frühlings lässt sich ganz wunderbar mit diesen Keksen einfangen. Ein leckerer, schokoladiger Teig, im Handumdrehen dekoriert mit einer feinen Spitze und Frühlingsblumen. Dafür verwendet habe ich den „Serrated Cone Tool“ aus der Ausgabe 18, es geht aber auch einem Ball tool. Ob auf der Ostertafel, als Mitbringsel zu Familienfesten oder Hochzeiten, diese Kekse gehen schnell und machen Freude. (weiterlesen …)

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Der FrĂĽhling ist da! Spring Flower Cookies

13. März 2014 by Kalinka Kalashnikova | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Rezepte

Hallo, ich bin die Neue. Normalerweise zeige ich euch meine Kreationen auf meinem Blog „Kalinka’s Kitchen“, ab sofort könnt ihr nun auch regelmäßig meine Ideen hier sehen.

Ich backe, koche und lebe vegan. Vegan bedeutet nicht zu verzichten und genau das möchte ich euch zeigen. Also folgt mir und vielleicht habt ihr dann auch mal Lust euch an einer veganen Köstlichkeit zu probieren?!

In Ausgabe 49 befindet sich eine bezaubernde Blumentopper Silikonform.

Wer mich kennt, weiĂź, dass ich einen klitzekleinen Hang zu Schokolade habe, und deswegen musste ich mit dieser Form einfach kleine Schokoblumen herstellen. Wie ich sie gemacht habe und wie du sie dekorieren kannst, habe ich euch hier aufgeschrieben.

Ich habe mich für schnelle „No-Bake Coconut Chocolate Cookies“ entschieden.  Und on top dann das i-Tüpfelchen in Form der Schokoblumen.

Schauen die nicht toll aus?

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Bonbon-Törtchen mit dem “Shell and Blade Tool”

6. März 2014 by Miss Blueberrymuffin | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Anlässe, Dekowerkstatt

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Kamelle! In den Karnevals-Hochburgen wurde gefeiert. Ăśberall sah man Gebäck mit bunten Streuseln und Zuckerkonfetti – Je bunter und fröhlicher desto besser. Ich werfe heute auch ein bisschen mit Bonbons um mich, denn damit habe ich dieses kleine Törtchen dekoriert. Mein Törtchen hat sich aber nur als solches verkleidet, denn darunter steckt ein Dummie. Ein tolles Rezept fĂĽr solche Mini-Törtchen findet ihr aber in Ausgabe 6. Wer wie ich ein wenig an Dummies ĂĽben und neue Ideen ausprobieren möchte findet im Torten dekorieren Shop eine groĂźe Auswahl (klick).

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Dekowerkstatt: Kessys Windrad-Cupcakes

7. Februar 2014 by Torten dekorieren | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Rezepte, Was & Wie

Viele verschiedene Tools bereichern jedes Torten Dekorateur Herz . Umso besser, wenn man gleich mehrere Funktionen miteinander verbinden kann. Dieses Wheel-Tool aus der Ausgabe 28 ist eigentlich zum Prägen gedacht, aber ich habe mir überlegt ihn einmal „Zweck zu entfremden“. Schon lange standen Windräder auf meiner „To do Liste“ und ich habe gestern den ersten Teil in Form von Cupcakes umgesetzt. Dafür zunächst Cupcakes nach Wunschrezept oder diesem hier backen:

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Let it snow – schnuckelige Schneemannkekse

10. Januar 2014 by Persis @ yumlaut.de | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Was & Wie

Snowman Cookies @http://yumlaut.de

Einst liebte ich es, mich im Winter im Schnee aufzuhalten, Spaziergänge durch die weiße Landschaft zu machen und eine Armee hochgewachsener Schneemänner zu fabrizieren. Diese Zeiten sind leider schon lange vorbei. Mittlerweile fällt im Norden Deutschlands so wenig von dem weißen Zeug, dass es Jahr für Jahr schwieriger wird, ein Männchen zu bauen, das von der Körperhöhe her ansatzweise mit dem Gartenzwerg auf Nachbars Rasen konkurrieren kann. Das stimmt mich schon ein wenig traurig. (weiterlesen …)

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Mini-Gugl

3. Januar 2014 by Miss Blueberrymuffin | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein

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Einige haben sich bestimmt vorgenommen im neuen Jahr nicht mehr so viel zu Naschen. Damit das Gewissen rein bleibt, habe ich heute eine zuckersüße Kleinigkeit für euch: Gugl im Mini-Format nach Chalwa Heigl. Die sind so winzig und süß, dass ich mich sofort verliebt habe. Sie sind übrigens auch ein tolles Mitbringsel. (weiterlesen …)

How-to: Eulen Cake Topper

20. Dezember 2013 by Torten dekorieren | Kommentare deaktiviert | Filed in Allgemein, Dekowerkstatt, Was & Wie

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Zu jeder gelungenen Motivtorte gehört ein „cake topper“, also eine Figur. Und da Eulen total im Trend liegen und Weihnachten vor der Tür steht, habe ich mich entschieden, meiner eine Pudelmütze aufzusetzen. In meinem heutigen Beitrag möchte ich euch Schritt für Schritt zeigen, wie man Figuren ganz einfach selber modelliert und dabei seiner Fantasie freien Lauf lassen kann. (weiterlesen …)

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